Bonsoir à toutes et à tous,
Ce soir c'est dimanche donc quand c'est dimanche on a un peu la flemme ! Hein, on va pas se mentir, ça gonfle un peu de cuisiner : du coup, je vous propose une recette ultra rapide qui vous réconfortera avant d'attaquer la semaine !
Pour 6 mincerettes de porc:
- 6 mincerettes de porc
- 15g de poudre de noisette
- 15g de chapelure
- 1/2 cac de piment d’Espelette
- sel, poivre
- huile d'olive
Pour la recette, rien de plus simple :
- Mélangez la chapelure, la poudre de noisette, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
- Etalez les mincerettes de porc sur une planche et badigeonnez les d'huile d'olive.
- Versez ensuite le mélange de poudre. Retournez et répétez l'opération.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et poêlez les mincerettes jusqu'à obtenir une belle coloration : bien dorée !
Servez bien chaud :)
Culinairement vôtre
Nina
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