La cuisine pour tous !
Bonsoir, Et voici comme promis le dessert que j'ai dégusté ce soir. Un régal ! Ingrédients : - 150 g de petits-beurre - 50 cl de lait - 2 oeufs - 100 g de cassonade - extrait de vanille -10 g de beurre - sucre glace Recette : Fouetter les œufs avec le...
Bonjour à toutes et à tous ! Hier soir, j'ai voulu faire un repas light et j'ai inventé ces petits flans vraiment délicieux ! Ingrédients (pour 5 flans dans des moules à muffins) : 1 petite carotte 1/2 bûche de chèvre 2 tranches de jambon cru 2 grosses...
Bonsoir, Pour le dessert du repas de Pâques, je me suis lancée dans la confection d'une charlotte au chocolat. Trop facile et super bon ! Ingrédients : 40 boudoirs nescafé 175 g de chocolat noir pâtissier 3 œufs 80 g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre...
Bonjour à toutes et à tous ! Ce jour est un jour exceptionnel :) Marion et moi avons réussi à nous réunir pour vous proposer une recette salée ce coup-ci ! Nous vous proposons de réaliser des samoussas savoyards, pour cela vous aurez besoin de : 8 feuilles...
Bonjour à toutes et à tous, Hier soir, je regardais la cultissime émission de télé "Dans la peau d'un chef" quand j'ai vu cette recette de mousse au chocolat minute de Christophe Michalak (mon chouchou !!) ! J'ai donc voulu vous présenter ma version avec...
Bonjour à toutes et à tous ! Je vous propose ce soir une recette légère et super goûteuse : une courgette farcie au jambon blanc et champignon de paris. Une vraie réussite ! Pour 4 personnes il vous faudra: 2 courgettes 6 gros champignons de paris 3 tranches...
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de saison toute simple avec un potimarron et du reblochon. A vos fourneaux ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 potimarron 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche légère 200 g de lardons (fumés ou...
Bonjour à toutes et à tous, Ce soir je vous propose, pour le réveillon, une recette douce et légère: une mousse au chocolat glacée au chocolat et fruit de la passion. Pour 12 personnes : Pour le coulis fruit de la passion : 6 fruits de la passion 30g...
Bonjour à toutes et à tous ! Pour commencer, je souhaiterai remercier Jean-Michel Carrette et sa femme Amandine pour m'avoir permis de prendre des photos et un petit film dans les cuisines du restaurant ! Pour une amatrice comme moi ce fut une grande...
Rebonjour tout le monde, Nous venons de déguster, mon copain et moi, de succulentes cuisses de canard ce midi et je tiens absolument à vous partager la recette qui a été improvisée ce matin. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cuisses de canard - 2/3...
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, c'est dimanche et quoi de meilleur qu'une après-midi tranquille sous la couette avec un mug de chocolat chaud? Je vous propose aujourd'hui ma recette de biscuits sablés à la vanille et la poudre d'amande ! Pour...
Bonjour à toutes et à tous ! Quand j'étais petite ma mère me faisait des roses des sables ! Et comme aujourd'hui elle en a refait après des années... c'est comme une madeleine de Proust ! Pour les ingrédients : 8 marshmallows 150g de chocolat noir 150g...
Bonjour tout le monde, Voici la recette que j'ai tenté ce weekend pour l'apéro "so british" entre amis. Ingrédients : 130 g de farine 1/2 cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café de sel 20 g de beurre 100 g de cheddar + 50 g de cheddar (sauce) 10...
Bonjour à toutes et à tous ! Ce soir c'est encore glace : je teste un peu tous les fruits congelés que je trouve pour voir les différentes textures obtenues :) Pour les ingrédients : 20cl de crème fraîche 10cl de lait 100g de sucre glace 2 fruits de la...
Bonjour à toutes et à tous ! Comme c'est la saison des fraises et notamment des délicieuses gariguettes, je vous propose une recette de glace estivale ! Pour 10 personnes : 450g de fraises congelées 200g de gariguettes 200g de crème épaisse 10cl de lait...
Bonjour à toutes et à tous ! Ce soir, j'ai fait les courses et comme j'avais des saint jacques et du poireau, ça a fait "TILT" ! Pour 4 personnes : 3 gros poireaux (n'utilisez que le blanc pour cette recette) 200g de crème épaisse 35cl de vin blanc sec...
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, par cette chaleur étouffante, j'ai besoin de fraîcheur mais aussi de gourmandise ! Pour cette superbe glace à la cerise vous aurez besoin de : 500g de cerise congelées de la veille (dénoyautée cela va de soi !)...
Bonjour à toutes et à tous, Ce soir ça sent bon l'été et les bons produits du sud ! En référence à mes origines italiennes, j'ai décidé de rendre hommage à ma grand-mère et à ma mère avec cette jolie recette pleine de couleurs ! Pour 4 personnes : 250g...
Bonjour, bonjour, Nina vous a proposé le clafoutis aux cerises, je vous donne une autre façon de manger des cerises : la tarte. Mon péché mignon ! Ingrédients : Pour la pâte brisée (vous pouvez aussi l'acheter toute faite) : 200 g de farine 100 g de beurre...
Bonjour, Comme il me restait de la levure de boulanger (achetée en boulangerie) d'une précédente recette, j'ai voulu me lancer dans la confection d'une brioche faite maison et sans machine à pain. Je suis très contente du résultat. Ingrédients : 20 g...
Bonsoir, Ce soir, petit plaisir en me cuisinant une tarte inédite pour mon repas de demain midi. Voici la recette : Ingrédients : 1 pâte à tarte feuilletée 1 boite de fonds d'artichauts tomates séchées 3 œufs 3 cuillères à soupe de crème épaisse légère...
Bonjour à toutes et à tous, Une recette qui ravira les enfants et les parents à la fois : rapide et surtout qui permet de finir les fonds de frigo ! Elle est savoureuse et en plus, elle est très économique. C'est une alternative aux croques monsieur classique...
Bonjour à toutes et à tous, Ce soir je vous propose une recette toute douce qui va permettre de manger des légumes de saison ! Pour cette recette il vous faudra : 720g de courge bien mûre 1 oignon blanc (environ 100g) 20g de beurre 100g de crème sel,...
Bonjour à toutes et à tous ! Comme j'avais des prunes jaunes qui n'avaient pas beaucoup de goût j'ai décidé de les sublimer avec un dessert ultra classique mais terriblement efficace ! Pour 5 personnes il vous faudra : 500g de prunes jaunes 100g de sucre...
Bonjour à toutes et à tous, Pour cette dernière recette de 2015 je vous propose : un flan de tomates cerises et aux champignons de paris ! Une recette légère qui va permettre de drainer après les fêtes ! Pour 6 personnes : 1 gros oignon 400g de champignons...
