Bonjour à toutes et à tous,
Ce soir je vous propose une petite idée super fraîche ! Un doux velouté de concombre au citron et au fromage blanc.
Pour 4 petites bouches :
- 1 concombre
- 1 cébette
- 120g de fromage blanc
- sel, poivre, ail des ours en poudre
- le jus d'un citron
Pour la recette c'est ultra ultra simple :
- Epluchez votre concombre et votre cébette.
- Mixez ensuite la totalité des ingrédients dans votre blender et rectifiez l'assaisonnement à vôtre convenance. Si c'est trop liquide rajoutez du fromage blanc. Ici je voulais quelque chose de très léger et très aqueux : du coup bien liquide et bien frais.
Alors c'est simple ou pas?!
Culinairement vôtre
Nina
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