Velouté de concombre frais

Bonjour à toutes et à tous,

Ce soir je vous propose une petite idée super fraîche ! Un doux velouté de concombre au citron et au fromage blanc.

Pour 4 petites bouches :

• 1 concombre
• 1 cébette
• 120g de fromage blanc
• sel, poivre, ail des ours en poudre
• le jus d'un citron

Pour la recette c'est ultra ultra simple :

1. Epluchez votre concombre et votre cébette.
2. Mixez ensuite la totalité des ingrédients dans votre blender et rectifiez l'assaisonnement à vôtre convenance. Si c'est trop liquide rajoutez du fromage blanc. Ici je voulais quelque chose de très léger et très aqueux : du coup bien liquide et bien frais.

Alors c'est simple ou pas?!

Culinairement vôtre

Nina