Bonjour,
Je vais à nouveau vous faire découvrir une réalisation de mon très cher compagnon qui est en train de se découvrir un nouveau passe-temps dans la pâtisserie. Son défi d'hier a été la confection de ces petits biscuits inspirée d'une recette de cookies d'une amie ;)
Ingrédients :
- 2 œufs
- 70 g de sucre
- 60 g de beurre
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 cuillères à soupe de rhum
- raisins secs
Recette :
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre pour obtenir une préparation mousseuse et blanche.
- Ajouter le beurre préalablement fondu, puis les farine et la levure pour obtenir une boule de pâte. Enfin, ajouter le rhum et les raisins (mon chéri a été un peu radin sur les raisins, alors n'hésitez pas à en mettre !).
- Sur une plaque allant au four, recouverte d'une feuille de papier sulfurisée, faire de petites boules de pâtes espacées les unes des autres.
- Faire cuire au four à 200 °C pendant environ 15 minutes. Vérifier que les biscuits soient bien dorés.
A déguster à l'heure du goûter, c'est une tuerie !
Bonne dégustation :)
Marion
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