Quiche sans pâte jambon roquefort

Bonjour à toutes et à tous,

Ce soir c'est flemme totale ! Donc j'ai voulu réalisé une quiche sans pâte qui se prépare en 10min chrono !!!! Cela permet d'éviter d'alourdir le plat et c'est pratique quand on a pas de pâte à tarte ! C'est donc une petite recette au roquefort et au jambon... vous pouvez bien sûr utiliser tous les ingrédients de votre placard ! Cela permet de finir les restes.

Pour 4 à 6 personnes :

• 2 oeufs bio
• 40g de farine bio
• 100ml de crème
• 100ml de lait
• sel, poivre
• 50g de roquefort bio
• 150g de jambon blanc

Pour cette recette, suivez le guide :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans le bol de votre mixeur, mixez les oeufs entiers avec la farine.
3. Ajoutez le lait, la crème et assaisonnez. Mixez de nouveau.
4. Ajoutez finalement le roquefort et le jambon et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse !
5. Versez le tout dans un moule en silicone et enfournez pour 30min.
6. Servez bien chaud avec une petite salade ;)

Bon appétit !

Culinairement vôtre

Nina