Bonjour à toutes et à tous,
Une recette qui ravira les enfants et les parents à la fois : rapide et surtout qui permet de finir les fonds de frigo ! Elle est savoureuse et en plus, elle est très économique. C'est une alternative aux croques monsieur classique ! Et c'est délicieux !
Pour réaliser ce croque tablette il vous faudra:
- 8 tranches de pain de mie complet sans croûte
- 3 tranches de jambon blanc
- 1 oignon rouge
- 20cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 150g de comté râpé
- sel, poivre, muscade
Pour faire cette recette c'est hyper simple :
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Dans un cul de poule, battez les oeufs, la crème et les épices ensemble.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon rouge émincé dans un peu d'huile.
- Dans votre moule tablette, placez environ 100g de comté râpé au fond du moule.
- Recouvrez de 4 tranches de pain de mie.
- Rajoutez ensuite le jambon, 40g de comté râpé et les oignons cuits.
- Versez l'appareil oeuf+crème sur le tout.
- Remettez une couche de pain de mie et finissez le fromage.
- Enfournez pour 35min et voilà ! C'est délicieux !
Merci Guillaume pour cette recette à 4 mains !
Culinairement vôtre
Nina
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